Din gevinst: + 40 % mere protein
Havets skaldyr byder på protein af bedste skuffe, og krabbekløerne er en af de allerbedste proteinkilder. På plussiden kan du også notere dig, at de har et forsvindende lille fedtindhold.
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi: 113 kcal
Protein: 22,9 gram
Fedt: 1,8 gram
Kulhydrat: 1,1 gram
Bonus: Kraftige antioxidanter som selen og E-vitamin går hånd i hånd med n-3-fedtsyrer, der både er kendt for at pleje kredsløbet og dysse overbelastningsskader ned.
Tip: Kog krabbekløerne i vand tilsat salt og dild. De store skal have 20 min., de små kun 15.
