Nyeste undersøgelse, der bakker det op, kommer fra den kinesiske professor Zhiming Zhu fra det medicinske universitet i Chongqing. Han peger på, at du kan sænke dit blodtryk markant ved regelmæssigt at spise chili.
Faktisk mener professor Zhiming Zhu og hans kolleger, at chilien kan skære 10 procent af et forhøjet blodtryk. Det sker, fordi capsaicin – det stof, der giver chili den stærke smag – får dine blodårer til at slappe af, så blodet lettere kan passere. Det betyder igen, at hjertet skal pumpe mindre hårdt for at skubbe blod rundt i kroppen.
News source: Cell Metabolism
