I stedet for at stole blindt på mærkerne er det derfor en bedre idé at vende varen om og kigge lidt på varedeklarationen. Skal du vælge mellem 2-3 forskellige produkter, så sammenlign deres indhold af vigtige ting som protein, fedt, kalorier, kulhydrater og kostfibre, og vælg det bedste.
GDA står for Guideline Daily Amounts og er fødevareindustriens egen mærkning, som formår at få selv ret usunde ting til at se uskyldige ud.
Nøglehulsmærket må sættes på varer, der overholder Fødevareministeriets anbefalinger vedr. indholdet af fedtstoffer, mættet fedt, sukker, salt og fibre. Men rammerne er alt for brede.
Ø-mærket fortæller ikke, om varen er sund, men viser blot, om den er fremstillet økologisk.
