Spis ost: Lev længere og få bedre hjertesundhed

Spis ost: Lev længere og få bedre hjertesundhed

Ost har i mange år været anset som usundt - men ligesom det er tilfældet med chokolade, kaffe og rødvin, så viser det sig nu, at osten har nogle positive effekter på vores helbred!

  • Af Julie-Elsebeth Crone Johannesen
  • 29-11-2016

I mange år har en god grundregel været, at alle de lækre ting er usunde ... Forskerne har heldigvis fået øjnene op for, at de smagfulde fødevarer også har positiv effekt på vores helbred! Og nu er turen kommet til ost.

Ost for et længere liv

Det er ikke altid let at holde styr på retningslinjerne for, hvad der er sundt, og hvad der er usundt. Mange af de fødevarer, som vi er vant til at holde lidt igen med, viser sig nu at have positiv effekt på vores generelle sundhed.

Det gælder også ost, der tidligere har været associeret med forhøjet blodtryk grundet det høje fedtindhold. Men et studie viser nu, at ost muligvis kan være decideret livsforlængende. Grunden til dette kan findes i kemikaliet spermidine, der findes naturligt i lagret ost.

De østrigske forskere gav spermidine til forsøgsrotter, og dette fik dyrene til både at leve længere og få bedre hjertesundhed. Forskningen er blevet publiceret i tidsskriftet Nature Medicine.

Ost: Den videre forskning

Det er stadig tilbage at finde ud af, om resultaterne også gør sig gældende for mennesker - samt hvor stort et indtag af ost, der er det optimale.

En tidligere rundspørge blandt 800 italienere giver dog forskerne positive forventninger. Her viste det sig nemlig, at de der angav, at de havde et højt indtag af kemikaliet, havde hele 40 procent lavere risiko for at blive ramt af hjerteanfald, samt nedsat risiko for hjertekarsygdomme.

Mere om samme emne

NYHEDSBREV

Få vores gratis nyhedsbrev med masser af gode tips til din træning.

Følg os på instagram

Følg os på instagram

Få forsmag på testvindere og kom med bag kameraet.

Find os her
Mest læste
FORSKNING: Dovne mennesker er klogere

FORSKNING: Dovne mennesker er klogere

Sund livsstil |

Dropper du snacken, hvis det betyder, ...

Læs mere
Nemt trick: Bevar energien på arbejdet

Nemt trick: Bevar energien på arbejdet

Hverdagsmotion |

Med et helt enkelt trick kan du holde ...

Læs mere
5 overraskende sundhedsfordele ved at drikke vin

5 overraskende sundhedsfordele ved at drikke vin

Sund livsstil |

Vidste du, at vin fx kan forebygge ...

Læs mere
Yngre søskende er de sundeste

Yngre søskende er de sundeste

Sund livsstil |

Forskerne har talt: Yngre søskende er ...

Læs mere
Hvad forbrænder du, når du slapper af?

Hvad forbrænder du, når du slapper af?

Sund livsstil |

Ferie handler om afslapning, men hvor ...

Tjek det her
Nyeste
Kvinder med store numser er klogere

Kvinder med store numser er klogere

Sund livsstil |

Det er slut med at surmule over, at din ...

Læs mere
FORSKNING: Spis ost og lev længere

FORSKNING: Spis ost og lev længere

Sund livsstil |

Ost har i mange år været anset som ...

Læs mere
Denne sovestilling er bedst

Denne sovestilling er bedst

Søvn |

Jeg sover altid på maven, men har fået ...

Læs mere
FORSKNING: Dovne mennesker er klogere

FORSKNING: Dovne mennesker er klogere

Sund livsstil |

Dropper du snacken, hvis det betyder, ...

Læs mere
Yngre søskende er de sundeste

Yngre søskende er de sundeste

Sund livsstil |

Forskerne har talt: Yngre søskende er ...

Læs mere
Hot chili con carne

Opskrift | Hot chili con carne

Cookie- og privatlivspolitik