Quinoa er super sundt
Derfor er quinoa super sundt © Colourbox

Quinoa i stedet for brune ris

Quinoa er muligvis tidens mest omtalte superfood, og det er der flere rigtig gode grunde til. Quinoa er nemlig proppet med protein og kostfibre.

Derfor skal du spise quinoa i stedet for brune ris

De sydamerikanske quinoafrø er en fantastisk riserstatning, der sætter de ellers sunde fuldkornsris til vægs. Proteinindholdet er ikke kun højere (mere specifikt 46 % højere end proteinindholdet i brune ris), men også af en bedre kvalitet.


Næringsindhold i quinoa

Næringsindhold pr. 100 gram Energi: 370 kcal Protein: 13,1 gram Fedt: 5,8 gram Kulhydrat: 68,9 gram

Bonus: Quinoa er proppet med gode sager som sunde planteolier, fibre og en hel masse vitaminer og mineraler.

Tip: Anvend quinoa i salater og som tilbehør til kød og grønt.

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Vælger du feriested efter træningsmulighederne?

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: