© Colourbox

Rødbeder giver dig superkræfter

Forskning viser, at nitrat fra fx rødbeder og spinat kan forbedre din præstation med op mod 20 procent.

19. februar 2013

Nitrat er tidligere blevet beskyldt for at være farligt for både miljø og mennesker.

Ny forskning viser dog, at fødevarer med et højt indhold af nitrat – fx rødbede, spinat, broccoli, selleri, kål og jordbær – er sande vidundermidler i forbindelse med træning.

I undersøgelsen fra Exeter Universitet skulle otte mænd over seks dage drikke en halv liter rødbedejuice dagligt. Forskerne kunne herefter konstatere, at mændene forbedrede deres ydeevne med 5-10 procent, hvis de trænede med lav intensitet, og hele 15-20 procent ved højintensiv træning.

Hvad er rødbede godt for? Find ud af det her.

Source #Sports & Health Sciences

Source #University of Exeter

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Hvad irriterer dig mest i fitness-centeret?

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: