© Hannah Grant photography

Et sundt alternativ til kulhydrater?

Spidskålen er både et smagfuldt og kaloriefattigt alternativ.

Den kan laves som salat i mange variationer, men kan også tåle varme. Snit kålen fint, og lynsteg den på panden i lidt olivenolie og salt og peber.

Du kan også halvere spidskålen på langs, så stokken holdes intakt. Steg med snitfladen nedad i 3-5 min. i god olie, og gentag på den anden side. Drys til sidst med lidt salt, og riv evt. et par flager parmesanost henover.

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: