Frugt og grønt: 10 om dagen

Vi skal skrue endnu mere op for det grønne, hvis vi vil høste de fulde sundhedsgevinster.

4. juli 2014

Har du svært ved at klemme de anbefalede seks portioner frugt og grønt ned om dagen, så bliver du nok ikke glad for det her: Forskere fra University of London har fundet frem til, at der skal mindst syv portioner af det grønne til, hvis man vil have maksimalt udbytte på sundhedskontoen. Og britiske eksperter taler ligefrem for, at anbefalingen nærmere burde hedde 10 om dagen.

I den nye undersøgelse blev forsøgspersonerne fulgt over en 12-årig periode, og resultatet var klart: De personer, der spiste syv eller flere portioner frugt og grønt om dagen, havde 42 procent mindre risiko for at dø tidligt end dem, der spiste mindre end én portion om dagen. Det er især kræft og hjerte-kar-sygdomme, du kan forebygge ved at skrue op for det grønne.

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: