© Colourbox

Giver sund kost nok C-vitamin?

Jeg spiser ret sundt. Men bør jeg for en sikkerheds skyld tage C-vitamin ved siden af - eller får jeg mon nok C-vitamin gennem kosten?

29. januar 2014 af Jannik Petersen

Ja, hvis du spiser med omtanke. Ny forskning peger på, at vi skal have betydelig mere C-vitamin, end myndighederne lige nu anbefaler. 75 mg om dagen lyder de officielle råd på, men amerikansk forskning fra 2012 viser, at vi snarere bør indtage 200 mg om dagen.

Heldigvis er det en smal sag at få masser af C-vitamin. Spiser du eksempelvis en rød peberfrugt, får du ca. 200 mg C-vitamin. 100 gram grønkål eller to kiwifrugter giver dig også 200 mg. Appelsiner skal du spise 3-4 af for at få nok C-vitamin.

Får du mere C-vitamin, end kroppen skal bruge, skylles det bare ud med urinen.

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: