© Colourbox

Grønsager gør fedtet mindre fedt

Det kan betale sig at spise grønsager til den fede mad, hvis du vil passe på vægten. Det viser norsk forskning.

Når du får en ret med masser af kalorier, vil fedtet ikke optages nær så let i kroppen, hvis du samtidig spiser en solid omgang grønsager.

Det har forskere fra Norge fundet ud af ved at sammenligne, hvordan forskelligt tilbehør får fedtet til at opføre sig.

Det viser sig, at grønsagerne får den kalorierige mad til at blive fordøjet anderledes, så den ikke feder lige så meget, som hvis vi spiser fede retter med andre ting – fx byg, som forskerne også undersøgte.

Source #Universitetet for Miljø- og Biovitenskap

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: