© Colourbox

Hvor sunde er svampe?

Er det sundt at spise mange svampe?

Svampe kan med rette kaldes sund kost. De rummer både protein og mange vigtige mineraler.

Forskning viste desuden sidste år, at du kan forvandle champignoner – og sikkert også andre svampe – til en super leverandør af D-vitamin ved at lægge dem en times tid i solen. Placer fx bakken foran et vindue.

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: