Grøntsagssmoothie på den skarpe måde

Hvis du glemmer at få nok grøntsager på tallerkenen i hverdagen, er der nu en smutvej til sundheden. Blend dig til vitaminer ved at lave en grøntssagssmoothie, der både er skarp og lækker.

4. maj 2010 af Christian Bitz

Ingrediesner til 1 person: ½ moden avokado 10 g skrællet og fintrevet frisk ingefær 1 dl yoghurt naturel 1 dl friskpresset gulerodsjuice Saft af ½ limefrugt 3 kugler (50 g) hakket spinat, frossent Salt og friskkværnet peber

Tilberedning: Skær avokadoen igennem på langs. Tag stenen ud, og kassér den. Blend avokado, ingefær, yoghurt, juice, limesaft, spinat og salt og peber, indtil det er ensartet. Tilsæt fx lidt mere gulerodsjuice, hvis den er for tyk.

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: