© Morten Andersen og Peter Kam.

Ingefærshot med æble, fennikel og melon

Et ingefærshot er en nem vej til et dagligt indtag af den sunde og sygdomsbekæmpende rod. Du kan også putte ingefær i en varm drik.

6. april 2016 af Ernæringsekspert Martin Kreutzer og madskribent Anne Larsen.

Iskoldt ingefærshot med æble, fennikel og melon

Ingredienser (2 pers.): ? En knold ingefær, ca. 30 g ? ½ galiamelon ? 2 grønne æbler ? 1 fennikel ? 2 limefrugter (Kræver juicemaskine – og blender til isklumpudgaven)

Fremgangsmåde: » Skræl ingefæren, og fjern kerner samt skal fra melonen. Skær æblerne og fenniklen i mindre stykker.

» Kør alle ingredienserne i juicemaskinen, og blend evt. det hele med et par isterninger og saften fra limefrugterne.

» Hæld drikken i kolde glas, og anret evt. med citrongræs.

Næringsindhold pr. person: Energi: 88 kcal Protein: 2,5 g Fedt: 0,7 g Kulhydrat: 20,3 g Kostfibre: 1,1 g

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Hvad er det bedste ved vintertræning?

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: