Vitaminbombe - med grønkål

Denne vitaminsmoothie er rigtig god til at opbygge efter intensiv konditionstræning.

4. maj 2010 af Martin Kreutzer og Helle Brønnum Carlsen

Derfor er den god smoothie god: Smoothien bygger dig hurtigt og effektivt op efter træning. Det sikres gennem en masse kulhydrater og lidt protein, som går hånd i hånd med en lang stribe immunforsvarsstyrkende antioxidanter.

Som en ekstra bonus får du store mængder kalium, som under træning tabes med sveden, og jern, som du skal bruge til at producere flere røde blodlegemer.

Ingredienser til 1 person:: 1½ dl fintsnittede grønkålsblade, saften af 1 appelsin, 2 dl granatæblejuice eller æblemost, 2 tsk. flydende honning, 1 tsk. mandelolie eller nøddeolie.

Sådan gør du: Begynd med at blende grønkålen grundigt og længe, til den er helt findelt. Tilsæt så juicerne, og blend til en jævn saft, der til sidst piftes op med lidt olie.

Indtages bedst: Inden for den første halve time efter intensiv konditionstræning.

NÆRINGSINDHOLD

Energi:247 kcal Protein: 6,3 gram Fedt: 6,4 gram Kulhydrat: 44,3 gram Kostfibre: 6,5 gram

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: