© Valling.com

Limeskyr med blåbær og crumble

Blåbær er små bomber af sundhed. Spis dem sammen med skyr og havrecrumble og få et lækkert og ernæringsrigtigt lille måltid.

9. april 2015 af Hannah Grant.

Limeskyr med blåbær og crumble

Til 4 personer: 800 g skyr 1 lime 400 g friske blåbær 100 g grovvalsede havregryn 4 spsk. honning 2 tsk. smør 1 knsp. salt Et par stilke frisk mynte

Sådan gør du: 1. Ælt havregryn, ca. 3 spsk. honning, smør og salt sammen med fingrene, og rist det i ovnen ved 170°C i 10-12 min., indtil det er ristet og gyldent. Lad det køle af inden brug.

2. Vend skyr sammen med fintrevet limeskal og 1 spsk. honning, og smag til med limesaft.

3. Vend blåbærrene sammen med fintsnittede mynteblade.

4. Spis skyrretten toppet med havrecrumble og blåbær-mynte-miks som en let dessert eller en lidt festligere morgenmad.

Næringsindhold pr. person: Energi: 338 kcal Protein: 27,7 g Fedt: 6,1 g Kulhydrat: 45 g Kostfibre: 4,6 g

Så sunde er blåbær!

LÆS OGSÅ: Opskrift på havregrød - sund, nem og fuld af smag

...

Aktiv Træning Anbefaler

På I FORM Kostdagbog finder du mere end 700 sunde opskrifter, som inspirerer til kalorielette opskrifter og hjælper dig til en sundere livsstil.

Prøv I FORM Kostdagbog 5 dage gratis

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: