Tomater er humørpiller

Spiser du tomater flere gange om ugen? Så har du formentlig betydelig mindre risiko for at blive deprimeret end andre.

24. april 2013

Spiser du tomater et par gange om ugen, halverer du risikoen for at blive deprimeret. Det konkluderer kinesisk forskning, der også slår fast, at andre grønsager og frugter ikke har samme positive effekt.

Forsøgsdeltagere, der oplyste, at de spiste tomater 2-6 gange om ugen, havde 46 procent mindre risiko for at blive deprimerede end personer, som kun spiste tomater en gang om ugen.

Tomatens røde farvestof lycopen menes at være årsagen til effekten.

Source #Journal of Affective Disorders

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: