Drop pastaen, og prop dig med proteiner i stedet. Kulhydrater fra fx pasta, brød og ris har længe været det brændstof, løbere, cykelryttere og andre udholdenhedsatleter fyldte i tanken i forbindelse med konkurrencer.
Et nyt studie fra University of Stirling tyder imidlertid på, at de mange kulhydrater bør suppleres med masser af protein.
Forskerne opdelte en gruppe veltrænede cykelryttere i 2 grupper. Den første gruppe havde et helt normalt proteinindtag, mens den anden gruppe spiste ekstra meget protein. Forsøget viste, at de cykelryttere, der spiste meget protein, klarede sig bedre i udholdenhedstest, og at de samtidig følte sig i bedre humør og mindre trætte efter træningen.
Gode proteinkilderDet er vigtigt, at der er gode proteinkilder til alle dine måltider. Gode proteinholdige fødevarer er:
|
