© Istock

Må jeg helt droppe kulhydrater?

Mange moderne slankekure vil have, at man dropper kulhydraterne. Jeg er forvirret over budskabet. Er kulhydrater ikke vigtige for kroppen, specielt når man træner?

Det er rigtigt, at flere af de populære slankekure kan give den tanke, at kulhydrater er forbudt. Men kulhydrater er helt nødvendige for din krop, og som fysisk aktiv har du også brug for dem.

Får du for få kulhydrater, går det ud over din ydeevne. Kulhydrater leverer også brændstof til hjernen, og når du arbejder koncentreret, så brænder hjernen masser af kulhydrater af.

Det er rigtigt, at kulhydrater er kalorierige og derfor feder, hvis du får for mange. Derfor bør du fokusere på at tilpasse dit behov efter, hvor fysisk aktiv du er, samt hvor du får kulhydraterne fra.

De hurtige fra fx sodavand, slik, kage og hvidt brød gør intet godt for din krop, mens flere naturlige kilder, som fx frugt og grønt, ud over gode kulhydrater også sikrer sunde stoffer, fx antioxidanter, C-vitamin og kostfibre.

Gode kilder til kulhydrater

  • Kål: Rosenkål, broccoli, rødkål.
  • Fuldkorn: Havregryn, fuldkornspasta, grovpasta.
  • Bær: Blåbær, solbær, hindbær.
  • Rodfrugter: Skorzonerrødder, pastinakker, rødbeder.
  • Frø/nødder: Mandler, jordnødder, valnødder.

Læs også

Måske er du interesseret i ...

Vi anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: