Er peanutbutter lige så sundt som friske jordnødder?

Det behøver ikke at være så farligt at spise peanutbutter, men det er ikke helt ligegyldigt, hvilken slags du vælger. Se hvad du skal gå efter for din sundheds skyld.

27. marts 2017 af I FORM

Er det usundt at spise peanutbutter?

Peanutbutter er lige så propfyldt med sunde sager som tørrede jordnødder. Nødden indeholder masser af E-vitamin, kalium, jern, protein, fibre, antioxidanter og enkeltumættede fedtsyrer, og de ryger med videre, når nødderne laves til smør. I tillæg får du så til gengæld ofte en del salt, som er kommet i smørepålægget, men ellers hamler det fint op med nødderne.

Sørg lige for at tage et ekstra kig bag på glasset, inden du lægger det i indkøbskurven, da peanutbutter også kan være tilsat fx sukker eller palmeolie. Det er sundest at vælge en af de varianter, som kun består af jordnødder og salt.