Iskoldt ingefærshot med æble, fennikel og melon
Ingredienser (2 pers.): ? En knold ingefær, ca. 30 g ? ½ galiamelon ? 2 grønne æbler ? 1 fennikel ? 2 limefrugter (Kræver juicemaskine – og blender til isklumpudgaven)
Fremgangsmåde: » Skræl ingefæren, og fjern kerner samt skal fra melonen. Skær æblerne og fenniklen i mindre stykker.
» Kør alle ingredienserne i juicemaskinen, og blend evt. det hele med et par isterninger og saften fra limefrugterne.
» Hæld drikken i kolde glas, og anret evt. med citrongræs.
Næringsindhold pr. person: Energi: 88 kcal Protein: 2,5 g Fedt: 0,7 g Kulhydrat: 20,3 g Kostfibre: 1,1 g
