1. Skær papirtynde strimler af guleroden med skrælleren og snit fennikel på samme måde.
2. Bland gulerod og fennikel med frisk dild (gem lidt til sidst) og peanuts og til sidst en dressing af citronsaft og jordnøddeolie.
3. Bag laksebøfferne i ovnen – pak dem evt. ind i stanniol – i ca. 15 min. ved 225 grader. Put den sidste dild på laksen som topping og servér den straks med salaten til.
Ja tak, jeg vil gerne modtage Aktiv Trænings nyhedsbrev med artikler samt markedsføring om Aktiv Træning via e-mail. Du kan til enhver tid afmelde dig igen via afmeld linket. Læs mere
