Læs også

Plantedrik: Hvilken er mest sund?

Kyllingebryst i fad med urter og rodfrugter

Alt skal blot skæres i stykker, lægges i et ovnfast fad og bages i ovnen. Det hele kan derfor forberedes fx før træning

© Thomas Dahl

Kyllingebryst i fad med urter og rodfrugter

Vi vil gerne spise både sundt og lækkert hver dag, men tiden er ofte knap. Her får du en opskrift på et supernemt og sundt hverdagsmåltid, som kan klares på 25 minutter.

15. september 2019 af Anders Karmark

Kyllingebryst i fad med urter og rodfrugter

Ingredienser til 2 pers.:

300 g kyllingebryst
4 fed finthakkede hvidløg
75 g løg
75 g gulerødder
75 g pastinak
75 g kartofler
½ grøn peber
2 spsk. olivenolie
½ dl æbleeddike (hvidvinseddike kan også bruges)
1 spsk. frisk timian (eller tørret)
1 tsk. frisk rosmarin (eller tørret)
Salt og peber

Sådan gør du

Skær kyllingebrysterne i 3-4 stykker. Skær alle grønsagerne i grove tern eller strimler.
Vend alle ingredienserne sammen, og læg dem i et ovnfast fad. De må godt ligge lidt oven på hinanden. Bag det i 15 min. i en 225 grader forvarmet ovn.
Servér evt. en simpel salat og et par skiver groft brød til.

Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind.
Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.

Log ind Har du en profil?

* Brugernavn

* Fornavn

* E-mail

* Land

* Kodeord

Jeg har læst og accepteret betingelserne og jeg accepterer at modtage Aktiv Træning's nyhedsbrevet. Nyhedsbrevene vil typisk indeholde spændende nyhedsbrevsartikler, brugt- og nytests, blogindlæg, lækre gallerier og fede konkurrencer. Læs mere.

Hold styr på vægten, og følg din udvikling i app’en

Få 4 magasiner for 199 kr. + gave: Badevægt med kropsanalyse – Spar 793 kr.