Læs også

Limeskyr med blåbær og crumble

Limeskyr med blåbær og crumble

Morgenmadswrap

Spis wrappen som et komplet morgenmåltid, eller skær den i to, og del den.

© Thomas Dahl

Opskrift: Lækker og mættende morgenmadswrap

Gør morgenmaden lidt sjovere med en sund morgenmadswrap, der både smager godt og holder dig mæt længe. Se opskriften her.

10. juli 2019 af Anders Karmark

#Morgenmad

Morgenmadswrap

med scrambled eggs, parmaskinke, kidneybønner, salat, tomat, løg, chili og ketchup.

Ingredienser:

4 store fuldkornswraps
8 æg
8 skiver mager parmaskinke
100 g kidneybønner (fra dåse eller kogt selv)
2 tomater
1 løg
100 g romainesalat (eller lignende salat, fx lollo bionda el. iceberg)
80 g ketchup
1 frisk chili
1 tsk. salt
½ tsk. peber

Sådan gør du:

Skal du selv koge bønnerne, skal de lægges i blød i vand min. 12 timer, før de skal koges.
Derefter skal de koges, til de er møre, ca. 1 time.
Bag parmaskinken i en forvarmet ovn på en bageplade ved 180 grader, til den er sprød, ca. 8-10 min.
Skær tomaterne i tern, og snit salat og løg fint. Hak chilien fint.
Pisk æg, salt og peber sammen med en gaffel eller et piskeris. Steg æggemassen på en pande, og rør godt imens.
Saml din wrap med æg i midten og parmaskinken ovenpå. Fordel de resterende ingredienser på wrappen, og fold den sammen. Servér wrappen med det samme, mens den er varm og parmaskinken sprød.

1. Opskrift: Sund kyllingewrap med kål 2. Opskrift: Laksewrap med syltede rødløg 3. Opskrift: Lækker og mættende morgenmadswrap 4. Opskrift: Vegetarwrap med hummus 5. Opskrift: Chorizowrap med bagt aubergine 6. Opskrift: Oksekødswrap med cheddarost

Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind.
Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.

Log ind Har du en profil?

* Brugernavn

* Fornavn

* E-mail

* Land

* Kodeord

Jeg har læst og accepteret betingelserne og jeg accepterer at modtage Aktiv Træning's nyhedsbrevet. Nyhedsbrevene vil typisk indeholde spændende nyhedsbrevsartikler, brugt- og nytests, blogindlæg, lækre gallerier og fede konkurrencer. Læs mere.

#Morgenmad

Hold styr på vægten, og følg din udvikling i app’en

Få 4 magasiner for 199 kr. + gave: Badevægt med kropsanalyse – Spar 793 kr.