Derfor skal du spise bønner
Bønner er en særdeles god vegetabilsk proteinkilde og fulde af kostfibre, vitaminer og mineraler som bl.a. folat og jern, der har en gunstig indvirkning på kroppens produktion af røde blodlegemer – dem, du bruger til at transportere ilten ud til de arbejdende muskler med.
Bønnerne har dog også mange kulhydrater i sig, hvilket er med til at genopfylde dine energidepoter. Kulhydraterne er ligeledes af den langsomt-optagelige slags, som holder dit blodsukker i ave.
Opskrift på picadillo med butterbeans: Klik her!