Nogle vil måske mene, at broccoli ikke ligefrem er udpræget machomad. Det gode er dog, at broccoliens mange forcer i høj grad fremhæves, når du kombinerer den med rigelige mængder kød. Og på bordet, det skal den, broccolien.
Den indeholder nemlig et uforligneligt indhold af antioxidanter – faktisk så mange, at broccolien regnes for en af de allersundeste madvarer, vi har. Den får derfor også stor opmærksomhed fra fx kræftforskerne, der ser den som et våben, der kan være med til at bremse kræftcellers vækst. Kræftforebyggelse er dog kun én blandt en hel stribe af fornemme egenskaber.
Broccoliens evne til at holde forkølelser stangen og nedsætte muskelømhed efter hård træning er også værd at nævne. Og så er den ikke mindst særdeles kaloriefattig og fiberrig, hvilket giver en god mæthedsfølelse.
Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind. Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.
Ja tak, jeg vil gerne modtage Aktiv Trænings nyhedsbrev med artikler samt markedsføring om Aktiv Træning via e-mail. Du kan til enhver tid afmelde dig igen via afmeld linket. Læs mere
